Chäsmobil
Unser Verkaufsladen auf Rädern
Käse-Delikatessen der Käsekonditorei Eberle erhalten Sie in der ganzen Schweiz in Käsereigeschäften, Supermärkten und Gourmet-Shops. Dazu ist die Käsekonditorei Eberle auch mit dem eigenen Chäs-Mobil unterwegs. Die Käsespezialisten aus Gossau bringen ihr eigenes Käsesortiment auf Märkte ganz in Ihrer Nähe – dazu die Eisenhut-Latwerge sowie eine grosse Auswahl an speziellen Sorten aus kleinen Käsereien.
Standortübersicht:
| Tag | Zeit | Ort |
| Donnerstag | 08:30 bis 11:30 Uhr | Markthalle 9200 Gossau |
| Freitag | 08:30 bis 12:00 Uhr 14:00 bis 18:00 Uhr | Bahnhofstrasse 9230 Flawil |
| Samstag | 08:00 bis 12:00 Uhr | Dorfplatz 9242 Oberuzwil |
COVID-19 Situation und Optionen für unsere Kunden
In diesen turbulenten und ungewissen Zeiten möchte Ihnen das Chäs Mobil Eberle Mut und Zuversicht geben. Das Chäs Mobil Eberle steht für Kundenwünsche schnelle, individuelle Lösungen, welche wir auch in hektischen Tagen aufrecht halten, um Sie auch weiterhin mit feinen Produkten optimal zu versorgen. Aus diesem Grund geben wir unseren Kunden die Möglichkeit ihre Produkte auch per Email () vorzubestellen und direkt vor Ort ab zu holen.
Brie Mini Chilino
Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde. Die scharfe Chili-Frischkäsefüllung wird in der Käsekonditorei Eberle von Hand gemischt und sorgfältig eingestrichen.
Die cremigen Frischkäsefüllung wird nach gehütetem Rezept gemischt und vorsichtig in den aufgeschnitten Brie eingestrichen. Dieser Mini-Brie ist eine geschmacklich feine Versuchung. Die kleinen 150g Portionen sind zudem ideal für einen Singlehaushalt. Dieses Produkt sollte vor dem Verzehr nach dem Verschneiden chambriert werden. Dadurch wird es weichschnittig und crèmig.
